Zwilling – Juego de cuchillos 2 uds. Prof. S

USD

Disponibilidad: Hay existencias

SKU 35601-100-0 Categorías , Brand:
PROFESSIONAL "S" son los cuchillos clásicos para la cocina profesional. Los cuchillos están hechos de acero de fórmula especial patentado que se ha perfeccionado durante más de 280 años. Combinadas con la técnica de endurecimiento con hielo característica de ZWILLING, estas hojas FRIODUR son más duras, más afiladas, NO SE MANCHAN ni se astillan y conservan su filo por más tiempo. agudo. El refuerzo resistente proporciona el equilibrio adecuado y actúa como protección para los dedos. Forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero sólido, estos cuchillos con mango de tres remaches brindan un equilibrio óptimo y un manejo seguro. Chefs profesionales de todo el mundo confían en la tradición y calidad de estos impresionantes cuchillos. Fabricado en Alemania Fórmula especial de acero alto en carbono SIN MANCHAS El cuchillo SIGMAFORGE está forjado en una sola pieza de acero macizo. La hoja FRIODUR endurecida con hielo comienza más afilada, se mantiene afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior La hoja afilada con precisión y el borde controlado por láser garantizan un ángulo de corte ideal para mayor nitidez y durabilidad. Polímero ergonómico, el mango de tres remaches está perfectamente adherido a la espiga completa 57 Dureza Rockwell = excelente retención de bordes Ángulo de borde 15 grados por lado