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Cuchillo de pico curvo para pelar 3"

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Este cuchillo profesional, cuya hoja es está algo curvada, está pensado para pelar ciertos alimentos, como frutas y vegetales. Es apto tanto para diestros como para zurdos. Características: • Longitud de la hoja: 70 mm • Longitud del mango: 110 mm • Peso: 72 g • Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio • Fabricación: Soldado • Acabado: Liso • Dureza: 56-58 HRC • Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja • Afilado: Piedra de afilar • Apto para el lavavajillas: No • Fabricado en: Japón