Cocción
CREADO A MANO
En cada etapa de la producción de los electrodomésticos de Gaggenau, un artesano examina su trabajo para comprobar que el producto no tenga imperfecciones. Este control de calidad constante es el que le otorga a Gaggenau una reputación excepcional construida a mano, desde 1683.
Cocinar, disfrutar, compartir, todo ocurre cada vez más en un lugar de la casa: LA COCINA. Y si ella es el corazón del hogar, entonces Gaggenau es el alma de la cocina.
GAGGENAU
REFRIGERADORES GAGGENAU
Refrigeradores totalmente integrados, combinaciones de refrigerador y congelador y congeladores con múltiples zonas climáticas están disponibles en la serie 400 de refrigeración modular. Los interiores de acero inoxidable están iluminados por pilares de luz LED. Las dos zonas de temperatura de los gabinetes climáticos para vinos le permiten almacenar y exhibir su colección.
LAVAVAJILLAS GAGGENAU
Los lavavajillas Gaggenau serie 400 y serie 200 cuentan con pantallas informativas TFT, así como puertas de empujar para abrir sin tiradores, la proyección del tiempo restante del ciclo de lavado en el piso, así como opciones inteligentes de carga para artículos grandes y frágiles. Gaggenau continúa la historia de una cocina aerodinámica. Esto es lavavajillas en su máxima expresión con cuidado y eficiencia.
COCINAS DE INDUCCION DE GAGGENAU
Toda la superficie de la estufa de inducción CX 491 se puede usar como una gran zona de cocción. Los utensilios de cocina se identifican automáticamente y se calientan exactamente donde están. La estufa se opera de manera intuitiva utilizando una pantalla táctil TFT extra grande que muestra las posiciones, tamaños y formas de los utensilios de cocina.
HORNOS DE GAGGENAU
Los hornos están en el corazón de la cocina profesional y privada. La icónica serie EB 333 y la serie escultórica 400 brindan experiencias de horneado extraordinarias y distintas.
GAGGENAU ESTUFAS ESPECIALES
Hay una estufa para cada espacio y cada chef aspirante. La versatilidad de las placas de inducción, gas o vitrocerámica se puede combinar con la parrilla eléctrica más especializada, el vaporizador, el teppan yaki o la freidora. Todo hecho a mano para encajar perfectamente juntos. Ya sea que se instalen al ras o en la superficie, las amplias placas de cocina profesionales de la serie Vario 400 o las placas de cocina compactas y discretas de la serie Vario 200 transformarán el espacio de cocción.
VENTILACIONES DE GAGGENAU
Sin esfuerzo, silencioso e inteligente. Los sistemas de ventilación de las series 400 y 200 se pueden controlar de forma manual o automática, montados en el techo, en la pared, por encima de las islas o en la estufa. Cada opción es extraordinaria. A medida que la cocina se convierte en un lugar para cocinar y entretener, tener una buena ventilación se vuelve aún más vital. Todo ha sido diseñado teniendo en cuenta la discreción y el flujo de aire, creando un sistema que funciona excepcionalmente bien y silenciosamente entre bastidores.
GAGGENAU ESTUFAS A GAS
La estufa de gas impresiona con hasta 18 kilovatios en cinco quemadores. Un asador de hierro fundido de tres piezas con una superficie de olla plana y continua, un encendido rápido automático y un control electrónico de la llama garantizan la máxima comodidad al cocinar.
MÁQUINA DE CAFÉ GAGGENAU
Esta máquina de café totalmente automática prepara todas las variaciones de café expreso y bebidas a base de leche, así como la clásica taza de café, leche tibia y agua caliente para otras bebidas, incluido el té.
HORNOS DE VAPOR COMBINADOS GAGGENAU
El horno de vapor combi es con una conexión fija de agua y drenaje. Sus cinco niveles de humedad y temperaturas de hasta 446 ° F, le permiten hacer casi todo: cocer al vapor, hornear, hervir a fuego lento, estofar, regenerar, hacer jugos, asar y dorar. Gracias a la precisa regulación de la temperatura del horno, los alimentos pueden incluso ser cocinados al vacío. La última innovación: un sistema de limpieza completamente automático que se puede operar fácilmente con solo presionar un botón.
BODEGAS DE GAGGENAU
Lo último en almacenamiento de vino viene en una variedad de tamaños, con un área de vitrina iluminada y múltiples zonas climáticas. Estos gabinetes están llenos de toques inteligentes: las botellas están protegidas de la vibración del motor, mientras que las estanterías de haya y aluminio extensibles protegen el vino de los aromas errantes.
HORNOS DE VAPOR COMBINADOS GAGGENAU
Los elegantes cajones de almacenamiento de Gaggenau con una gran capacidad lo ayudan a prepararse para cualquier ocasión. Almacene platos, cubiertos o platos que usará en diferentes ocasiones. Cada cajón de Gaggenau está equipado con las mejores características para que se pueda realizar una apertura y cierre suave y sin esfuerzo. Complementa tu cocina con los cajones más suaves del mercado.
